三色麵包卷的做法

三色麵包卷的做法其實非常簡單， 花樣做法今天可以跟大家分享， 許多妹子生活中都非常偏愛這道菜， 非常爽口有嚼勁， 而且能夠美容養顏， 可以根據個人口味放入花椒、胡椒粉， 最好慢火燉一個小時左右， 讓食材的味道飄散出來。

1、除黃油外所有食材混合， 攪拌均勻

2、連揉帶摔至擴展階段

3、加入軟化的黃油， 繼續連揉帶摔至完全狀態， 即可以拉出透明不破裂的手套膜。

4、分成三份， 一份是另外兩份的兩倍。 最大的一份加入大麥清汁粉， 依然連揉帶摔至完全狀態。

5、另外一個麵團加入紅麴粉一樣操作，

6、發酵至兩倍大， 用手指戳不塌陷不回縮完成發酵。

7、排氣後蓋蓋靜置十五分鐘

8、取綠色麵團擀成長方面片

9、另外兩個麵團也擀成同樣長的面片

10、綠色面片刷上果醬， 蓋上紅色面片， 再刷上果醬

11、原色面片刷上果醬卷起來

12、放在兩個面片的上邊卷起來

13、卷好後切塊， 放入烤盤

14、蓋蓋二次發酵至兩倍大

15、烤箱預熱180度15分鐘即可。

許多小朋友也喜歡吃三色麵包卷， 軟軟香香的感覺令人非常想念， 尤其進入冬季時節， 打火鍋的時候放入一些， 整個屋子都會散發濃郁的香味。