很多的朋友因為工作的壓力大， 經常忽略了吃飯沒有食欲， 大家不妨自己下廚房來做一道美味香醇摩卡戚風， 體會做菜的樂趣還可以增加食欲， 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！
1.咖啡粉要用的純的， 不是那種即溶的， 這樣蛋糕的香味才醇。
2.純咖啡粉入熱水化開備用。
3.3個蛋黃入10克糖打至乳白色。
4.加入沙拉油攪打均勻。
5.咖啡液加入蛋黃糊中攪打均勻。
6.低粉過篩加入其中攪拌均勻。
7.2個蛋白分次加入30克糖打至接近幹性發泡。
8.挖1/3打好的蛋白霜入蛋黃麵糊中， 翻拌均勻。
9.再加入剩餘的蛋白霜。
10.上下翻拌均勻。
11.入已鋪油紙的電鍋內， 震出大氣泡後插電。
12.450W的鍋， 按下‘煮飯’鍵跳到‘保溫’後保溫約25分鐘， 再次按下‘煮飯’鍵等再次跳過‘保溫’再保溫約25分鐘。
13.出鍋倒扣， 揭去油紙， 待涼即可。
14.組織依然很細膩。
15.其實這樣的蛋糕我更喜歡撕著吃。
潛心的鑽研才成就了香醇摩卡戚風， 而當你知道了如何去做之後， 你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了， 就現在， 你肯定能夠快速完成。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
