在經濟騰飛的今天, 越來越多的人去追求“口舌之快”, 而越來越多的美食店也突然冒出來。 在外吃飯固然是件美好的事情, 但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。 所以為了滿足自己的“嘴欲”, 你可以跟我學做蘆筍清炒鮮蝦仁
1.1蘆筍洗淨, 滾刀成段。 蘆筍開水焯兩分鐘, 放一點點鹽, 起鍋前淋一點兒油(為了讓它更綠, 顏色更亮, 不放也不所謂), 撈出, 瀝幹水。
2.2基圍蝦剪去頭尾, 剝掉蝦殼, 去掉蝦線。 放1勺生粉、1/2勺鹽, 和一勺料酒, 醃制。
3.鍋裡放油, 將蔥薑, 辣椒煸炒出香味。
4.倒入醃制好的蝦仁。 一直翻炒。
5.蝦仁變色後, 放入蘆筍,
看完了小編的介紹, 您是不是已經流口水?這道蘆筍清炒鮮蝦仁色香味俱全, 想吃的朋友趕快親手去嘗試一下, 你一定能取得成功。