偶爾在外面吃飯本不是問題， 問題是現在有不少人每天都在外面吃飯， 他們並不自己做飯， 事實上， 這種做法很容易給身體帶來問題或疾病， 並不值得提倡， 雙色可哥蛋糕卷的做法簡單， 能讓人在享受美味食物的同時維護健康。
1、蛋黃蛋清分離， 因為要打發所以容器要無油無水
2、開始打發， 這種狀態加第一次糖 。 所有糖分3次加入 也可以蛋黃蛋清各加一半
3、打到水波紋狀， 拉起有尖角就可以了
4、蛋黃加入沙拉油 打蛋器打一分鐘 再加入奶拌勻 篩入低粉用橡皮刮刀上下攪拌
5、為了蛋糕更細膩我會用篩子把調好的蛋黃糊過一下，
6、把打好的蛋黃蛋清混合， 先分3分之1蛋清到蛋黃糊裡上下翻拌勻， 再全部放入蛋清翻拌均勻
7、把拌好的糊分兩半， 一半用篩子篩入可哥粉
8、都裝入裱花袋備用
9、鋪上烤紙一道一道分別擠上蛋糊
10、擠好後的成品就這樣了
11、入烤箱上下火175度 20分
12、待放涼用烤紙卷成型放入冰箱冷藏半小時出來切塊即可， 我沒有抹果醬或是奶油 如果喜歡可以上層抹奶油或果醬卷起 切塊
13、成品
14、再加一個烤出來的樣子
做飯是一件大事， 家庭主婦可能不會享受煮飯的過程， 雙色可哥蛋糕卷這道菜的烹飪過程中， 可以找到做飯的樂趣， 在休息的空檔， 就能夠做出美味佳餚， 是初學者的福音。
