百香果蛋糕卷是一道很平常的菜肴, 但是這道菜也能吃出很多花樣來, 多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激。 看起來就非常美味, 口味淡的不加辣椒也非常好吃, 口味重的可以多加辣椒, 希望美味可口。
1、蛋白蛋黃分離在乾淨的盆子中
2、蛋黃分次加入糖, 油, 牛奶, 和麵粉, 拌勻, 成光滑的麵糊,
3、加入百香果, 超級香
4、拌勻後就是這樣
5、蛋白加塔塔粉, 也可加檸檬汁, 二選一
6、先打起小泡, 再加入三分之一的糖
7、打到這樣加入第二次三分之一的糖
8、最後打到這樣再加入最後的三分之一糖
9、打到這樣濕性發泡就行了,
10、取三分之一的蛋白拌入蛋黃中, 重複一次, 最後把蛋黃糊倒入蛋白中, 拌勻, 切拌的方式, 拌好的麵糊, 有紋路, 不易消失
11、倒入烤盤
12、用抹刀抹平
13、放進預熱好的烤箱中烘烤25分鐘
14、出路羅, 立馬倒扣
15、像這樣, 滿滿的百香果
16、等涼了之後, 抹上奶油霜, 我這是之前做蛋糕剩的草莓奶油霜,
17、放上適量芒果, 芒果冒似不大熟, 不過將就著先用
18、輕輕的卷起,
19、保鮮膜包起來放保鮮一倆個小時後再切
20、當, 切好羅, 美味的百香果蛋糕卷出路羅
21、再來一張室內拍的
健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提, 百香果蛋糕卷的做法簡單, 又適合大多數人的口味。