彩椒炒豬肝的做法

我們經常在電視上看到一些美食節目， 看到自己非常眼饞。 下面介紹彩椒炒豬肝的做法， 自己準備好食材， 開始做吧

1.主料圖1

2.121配料圖

3.212主料圖2

4.將豬肝清洗乾淨後切片

5.將三色彩椒切片

6.1將切好的豬肝再清洗下， 加入少許的鹽、白胡椒粉、生粉、料酒攪拌均勻， 醃制一會。

7.2蔥白、老薑切末、大蒜切小片即可。

8.調汁：加入少許的鹽、生抽、白糖、陳醋、料酒、開水調勻備用。

9.將醃制好的豬肝過沸水中焯一下取出備用。

10.鍋加油燒熱後， 放入蔥薑蒜炒香。

11.倒入三色彩椒和豬肝翻炒片刻

12.再倒入調好的汁， 快速翻炒1-2分鐘， 等豬肝無血水即可。

13.呵呵， 美味的豬肝出鍋了。

14.帶著瓜香味的彩椒， 有點淡淡的酸甜口味和豬肝的滑嫩， 口感還不錯哦， 你也試試吧！

看了今天為您介紹的彩椒炒豬肝， 我想大家可能已經學會了它的製作方法， 小編在此提醒大家， 一定要按要求準備好食材， 這樣才能製作出更好的菜品。