做飯並不是困難的事情， 只要學會這道棉花糖小蛋糕， 輕輕鬆松征服家人的味蕾， 這道菜肴通過清蒸的方式， 就能夠讓食客們感受到食材的鮮美， 調料可根據自己的口味添加， 烹飪出屬於自己的菜肴。
1、先準備五個雞蛋。 麵粉一杯。 玉米澱粉一杯。 棉花糖十個
2、把蛋黃和蛋清分離， 然後用打蛋器打。 邊打邊放糖～兩分鐘放一次～
3、最後蛋清打至成可拉勾的形狀～打這細一些口感會更好～我是調的中檔
4、蛋清打發好後， 調中檔打發細膩
5、加入優酪乳繼續攪拌均勻， 此時可以把烤箱， 上下火190度預熱五分鐘， 預熱的時候可以把棉花糖放進烤箱烤軟
6、倒入篩好的麵粉和玉米澱粉～發酵粉， 繼續攪拌均勻
7、攪拌至無顆粒
8、再放入打發好的蛋清， 攪拌均勻。
9、此時烤箱已經預熱好， 棉花糖也軟了， 把蛋糕糊糊倒入模具當中， 上下輕輕的摔兩下讓裡面的氣泡可以出來～
10、我倒了幾個原味的後， 又把烤軟的棉花放放入蛋糕糊糊裡面攪拌均勻做了幾個棉花糖小蛋糕。
11、放入烤箱～開上下火， 190度， 烤至半小時
12、烤好了～顏色是不是很不錯～
13、放旁邊冷一下後放入冰箱口感更加哦
14、剛剛嘗了一下味道還不錯， 才敢發食譜～
15、希望大家可以喜歡
