食物對於我們人體而言是至關重要的, 它和我們的生命息息相關。 好的飲食, 能夠延年益壽。 相反, 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 所以我們應該學習做菜了, 小編這就為大家介紹八寶烏雞。
1.主料:烏雞一隻。
2.12配料:茶樹菇、當歸、枸杞、熟地、川芎、紅棗、白芍、故紙。
3.21烏雞洗淨, 切成大塊。
4.茶菇洗淨、用清水泡軟。 把其他所有配料裝入紗包裡。
5.鍋中加水, 放入一小塊拍碎的生薑。 水開後, 放入烏雞焯去血水。 然後撈出洗淨。
6.砂鍋中加入適量清水, 放入洗淨的烏雞塊。 (水以剛沒過烏雞為宜)
7.加入浸泡好的茶菇和配料包。
8.蓋上蓋子大火燒開, 轉小火慢燉2小時。
9.出鍋前調入少許1/2茶勺的食鹽稍煮片刻即可。
經常在外吃飯, 對我們的身體健康可是不好的, 小編為你介紹的這道自家的八寶烏雞, 營養健康, 您不妨去嘗試一下, 讓家人吃的更加安全放心。