臘肉燒青豆的做法

如果你每天下班回家， 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你， 你肯定會感到幸福。 當然， 這樣的幸福很少有人得到。 不過， 這幸福你可以自己給， 你可以自己為自己做點好吃的。 當然， 如果不會做你需要先學。 那麼， 現在我就給大家傳授一下有關臘肉燒青豆這道菜的做法吧。

1.青豆焯下水， 撈起過冷水， 瀝幹。

2.冬菇提前泡發， 切丁。

3.臘肉隔水蒸20分鐘切丁

4.紅辣椒洗淨去籽去筋切丁

5.準備工作完成了

6.小火、溫油， 鍋中放入薑末， 扒拉一下。

7.再放入放入臘肉丁， 至炒出香味。

8.加入香菇丁炒2分鐘。

9.加入焯過水的青豆翻炒均勻。

10.加涼水沒過青豆香菇至燒開轉小火， 悶10分鐘。

11.加入紅辣椒丁、鹽、雞粉適量炒均勻出鍋。

看完上面的介紹， 大家從此以後不用羡慕別人會做美味的食物了。 自己也可以動手， 根據上面的步驟做一下臘肉燒青豆。