飯店所使用的可能並不是健康的食材, 畢竟這需要花費更多的金錢, 而自己做的菜肴則不然, 我們可以挑選一些健康營養的食材, 笑臉娃娃蛋糕的做法非常簡單, 是很多家庭餐桌上特別常見的一種菜式。
1、準備好食材。
2、把雞蛋打入盆中, 倒入白糖。
3、打至蛋液順滑。
4、低筋麵粉, 泡打粉和鹽混合均勻, 篩入蛋液中。
5、攪拌至細膩無顆粒狀, 滴入兩滴香草精拌勻。 (沒有香草精可以不放)
6、烤盤刷少許油鋪上油紙, 把攪拌好的麵糊裝入裱花袋裡, 在烤盤中擠出直徑大概五釐米大小的圓餅。
7、烤箱180度預熱, 中層烤八至十分鐘,
8、奶油加糖打發。
9、取一片蛋糕塗抹上奶油。
10、再取一片蛋糕粘合起來。
11、把巧克力隔水融化成巧克力醬。
12、裝入裱花袋, 把裱花袋前面剪個小口。
13、在蛋糕上擠出娃娃的頭髮, 眼睛和嘴巴。
14、全部都裝飾好的蛋糕。
15、萌萌噠!
自己花點時間做些簡單的菜肴, 不僅美味還能保持健康, 還是值得的, 笑臉娃娃蛋糕的做法簡單, 適合忙碌上班族。