很多人都非常享受美食帶來的誘惑， 八寸可哥粉蛋糕給人的誘惑同樣很大， 簡單的食材， 濃郁的菜香味。 假期在家研究廚藝的時候， 就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食， 還可以嘗試一些不同的烹調方法呢。
1、準備各種食材。
2、雞蛋分離， 蛋黃打入盆裡。
3、蛋白打入另一盆裡， 注意蛋白盆必須要無水無油， 這點一定注意。
4、65克蛋糕粉， 10可哥粉放一起給拌均勻備用。
5、蛋黃里加50克牛奶， 20克白糖， 40克熟食用油， （我用花生油）用刮刀拌均勻。
6、篩入拌勻的蛋糕粉， 篩第一次拌勻再篩二次， （分兩次篩入）拌均勻了， 不用擔心起筋，
7、拌好的蛋糕糊放一旁備用。
8、蛋白盆里加60克白糖， 幾點白醋， 一點點鹽， 白糖一次性加入的。 分三次加入也行， 那樣有點麻煩。
9、打發制幹性發泡， 就是蛋白霜。 提起打蛋器， 帶有小尖尖蛋白就可以了， 不要打發過度嘍。
10、取三分之一蛋白放蛋黃糊裡，
11、小心翻拌均勻， 這個要小心翻拌， 防止消泡。
12、把蛋黃糊倒入蛋白盆裡， 輕輕翻拌均勻， 最容易消泡了， 力度一定要輕輕翻拌。 拌均勻。 烤箱預熱125度， 5分鐘。
13、拌勻的蛋糕糊倒入模具裡， 輕振兩下。
14、烤箱125度， 60分鐘。 （我的烤箱是這樣時間， 溫度）時間到， 有點小裂紋。
15、馬上到扣。
16、涼透脫模。
17、有點沾邊， 最煩的就是這個沾呐。
18、切開看， 組織還行吧。
19、成品圖。
只有自己做飯， 家裡才顯得熱鬧， 有人情味，
