日常的忙碌的工作, 是不是讓你感到很累?常年的加班, 你是不是已經很無奈了?下面, 就和小編一樣一起做紅燜大腸來放鬆一下, 順便慰勞自己。
1.買回來真空包裝的大腸頭用鹽抓一下, 沖洗, 冷水焯水。
2.焯好後沖洗乾淨待用。
3.鍋內放一點點油。
4.下薑片小火慢煸。
5.下入焯水洗淨的大腸頭。
6.下入大腸頭。
7.加入蔥結。
8.倒入一聽啤酒。
9.生抽、老抽適量, 冰糖一小塊, 醋幾滴。
10.煮開之後蓋上蓋子, 最小火燜40分鐘足矣。
11.最後揀去蔥薑, 收汁即可, 撒上大蒜。
主婦們看了小編的介紹, 您是否已經按捺不住了?那麼趕快進入到我們的廚房,