對於每個人來說, 年紀到了就要結婚生子, 而之後就會頻繁面臨數次的親友到訪。 親友到家做客, 像樣的飯菜自然不可少。 如果你不會做, 是不是糗大了?那麼, 現在小編就來教教你如何去做大蔥伴醬爆牛柳。
1.牛肉洗淨切成細條, 入食鹽、味精、料酒、蔥薑汁、橙汁、澱粉、蛋清漿制片刻。
2.大蔥洗淨切成象眼塊。
3.青椒洗淨切成絲。
4.將加工好的食材碼放在配菜盤內備用。
5.鍋淋油薑片煸香, 入牛柳過油至肉質變色起鍋備用。
6.將蔥伴侶醬入油鍋煸香好, 加入大蔥、青椒大火爆炒至斷生, 然後加入牛柳翻炒調味即可裝盤。
7.《大蔥伴醬爆牛柳》菜式成品圖。
上面關於大蔥伴醬爆牛柳的做法雖然看起來有點繁瑣, 但是相信聰明的你已然掌握。 掌握了文字, 下面就要自己動手了, 相信你的動手能力也非常強。