人這一輩子很長, 面臨的疾病也很多。 人生了病, 大多時候都是需要藥物治療的。 藥物治療固然有效, 但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫治的, 而治病的食材還得經過你精心的烹飪才行。 那麼, 下面我就來為大家介紹爆炒雙花這道菜的做法。
1.12豬腰用油, 鹽, 生粉一起拌醃洗淨, 重複洗兩次以上, 切格子紋或菱形紋, 不要切的太深, 以免形狀不好看, 再切成小件
2.21韭菜花切段
3.豬腰花用沸水淖至卷起, 待用
4.蔥, 薑, 蒜
5.蔥, 薑用油爆出香味
6.下淖過的腰花, 下酒, 醬油和蠔油爆炒, 盛起待用
7.另用鍋爆油, 下韭菜花翻炒變綠
8.下之前炒過的豬腰花, 再下除鹽外的其它調味料, 淋點芝麻油, 上碟
9.好香啊, 看你那麼可憐, 陪你喝點小酒吧
想要做好菜, 其實難度不是特別大, 主要還是需要用心。 根據上面的步驟, 先準備好食材和調料, 然後就開始做一下這道爆炒雙花