高壓鍋蛋糕的做法

看了喜歡的菜譜， 是否也心動著做一道高壓鍋蛋糕呢？這是一道能夠吃出健康、吃出美麗， 而且不會膩的食物， 香香的感覺， 帶著一點點辣味， 給人非常刺激的感覺， 也能夠吸引你的味蕾， 用平底鍋進行煎， 出現金黃色的感覺即可。

1、把蛋黃和蛋清分離。

2、開始攪拌蛋清， 攪到魚眼泡大時加白糖的1/3， 繼續攪， 攪到大泡時再放入1/3， 繼續攪攪一會放入剩下的1/3。 繼續攪攪到跟奶油似的就好了。

3、打散蛋黃， 加入30g白糖， 牛奶60g， 攪勻

4、倒入100g麵粉， 不要攪， 要翻炒。 翻炒均勻

5、加入打好蛋白的1/3， 繼續翻炒

6、翻炒均勻， 倒入剩下蛋白裡， 繼續翻炒

7、翻炒均勻， 倒入塗有油的鍋裡

8、半小時左右就出鍋了

吃得不健康， 腸胃首當其衝， 腸胃功能受損將會帶來種種問題， 高壓鍋蛋糕的做法簡單， 對腸胃健康有好處。