聖女果全蛋海綿蛋糕杯的營養價值非常高， 隨著冬季悄然而至， 在冬季飯桌上準備這樣一道菜， 非常開胃下飯， 刺激你的食欲， 而且聖女果全蛋海綿蛋糕杯還是一種健康美白的好菜肴， 能夠促進脂肪新陳代謝， 成為女性朋友最愛的一道菜， 喜歡吃辣的朋友還可以放多一些辣椒調味。
1、把低筋麵粉過篩備用。
2、黃油切小塊， 加入榨好聖女果汁。 （用料理機或破壁機榨汁）
3、入微波爐加熱約20秒取出， 攪拌至黃油溶化且使液體完全乳化狀態， 也可以隔溫水攪拌。
4、在無水無油的盆內打入4個雞蛋。
5、用電動打蛋器打發全蛋，
6、電動打蛋器慢慢加至高速攪打至細膩泡沫時加入1/3細砂糖。
7、攪打至泡沫基本消失了， 加入剩下的細砂糖。
8、最後攪打至蛋糊粘稠狀， 可以畫個“8”不會立刻消失。
9、分兩次加入之前過篩好的低筋麵粉， 用刮刀進行翻拌。
10、分兩次加入乳化好的黃油聖女果汁， 繼續翻拌均勻。
11、倒入紙杯中， 面上可以撒些黑芝麻。 入預熱好的烤箱中層， 上下火180度20分鐘左右。
12、烤的滿屋子的香味。
14、快來分享吧。
在外面吃飯可能無法保證食物的衛生， 自己做才能吃得放心， 聖女果全蛋海綿蛋糕杯做法簡單， 健康有保證。
