現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活, 想學著做菜, 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題, 小編現在就來教教大家如果做清炒豬腰吧。
1.豬腰兩幅, 洗乾淨, 切兩片, 把裡面的白筋剔除, 切成腰花片子。
2.12腰花片用黃酒醃制半小時去腥味兒, 蘑菇, 水發木耳備用。
3.21韭黃大蒜葉子少許, 切成小段, 蘑菇切成小片。
4.1撈出備用。
5.2豬腰先放油鍋炸一下去除腥味兒。
6.留少許油下薑片煸炒出香味兒。
7.放黑木耳韭芽。
8.蘑菇放入煸炒幾下, 最後放大蒜。
9.炒幾下放鹽, 雞精。
10.出鍋裝盤。
清炒豬腰的做法步驟已經介紹完畢了, 那麼你就可以進廚房準備實踐了。