紅糖棗蛋糕的營養價值非常高, 隨著冬季悄然而至, 在冬季飯桌上準備這樣一道菜, 非常開胃下飯, 刺激你的食欲, 而且紅糖棗蛋糕還是一種健康美白的好菜肴, 能夠促進脂肪新陳代謝, 成為女性朋友最愛的一道菜, 喜歡吃辣的朋友還可以放多一些辣椒調味。
1、紅棗牛奶煮軟
2、煮好的紅棗去核放料理機打碎
3、雞蛋打入盆中, 加紅糖
4、棗泥135克加進去。
5、打蛋器高速打發全蛋
6、打發到蛋糊濃稠可以寫出字不馬上消失。
7、分兩次加入玉米油, 每加一次用打蛋器低速打勻
8、分次篩入低筋麵粉。 用翻拌的手法將蛋糕糊拌勻以免消泡
9、拌好的蛋糕糊狀態, 比較濃稠, 如果稀少那是消泡造成的, 要注意翻拌的手法
10、倒入模具, 用烤盤, 紙杯, 蛋糕模具都可以。
11、烤箱提前預熱10分鐘, 上下火160度中下層40分鐘
12、烤好放涼脫模, 切塊