在外面吃飯雖然能夠吃到一些比較美味的東西， 但我們要知道這些東西可能並不是本身就那麼好吃， 而是因為它添加了過量的調味品， 黃桃奶油蛋糕卷的做法簡單， 如果不想吃太多調味品， 不妨自己在家學著做。
1、把所需食材稱重， 黃桃切成小塊。
2、取兩個乾淨無油的容器， 把蛋清和蛋黃分離出來。
3、蛋黃中加入牛奶、玉米油和20克細砂糖用手動打蛋器攪打均勻。
4、篩入低筋麵粉。
5、攪拌均勻。 （不要攪拌過度， 以免麵粉起筋。 ）
6、蛋清中加入20克細砂糖。
7、用電動打蛋器打至魚眼泡時， 再加入剩下的20克細砂糖。
8、繼續打至濕性發泡，
9、取1/3蛋白霜放入蛋黃糊中翻拌均勻。
10、再放入剩下的蛋白霜上下翻拌均勻。
11、烤箱165度預熱、烤盤鋪油紙， 把麵糊倒入烤盤中， 雙手抬起烤盤落下震出氣泡。
12、放入中層上下火烤25分鐘。
13、取出烤盤摔兩下稍微晾兩分鐘。
14、把烤盤倒扣過來， 輕輕揭掉蛋糕上的油紙。
15、再把油紙覆蓋到蛋糕上翻過來晾溫。
16、淡奶油中加入細砂糖。
17、用電動打蛋器打發至可以裱花的紋理狀態。
18、把淡奶油塗抹到蛋糕上面， 再把黃桃放到蛋糕的前端。
19、借助擀麵杖反卷帶動蛋糕卷起來。
20、把卷好的蛋糕卷放進冰箱冷藏一個小時以上， 取出切塊食用即可。
21、成品圖。
想要健康， 就不能偷懶， 自己在家裡做上幾道美味佳餚是人間一大美事，
