現在的年輕人大部分都很懶， 每每都會以忙為藉口而出去吃飯。 雖然外面的飯菜可能很“可口”， 但是長期下去各種慢性病會接踵而至， 真的得不償失。 現在就跟著小編一起來學習一下口蘑扒雞腿的做法， 你肯定會願意。
1.將雞腿洗淨兩面用刀各劃開幾處， 用料酒和鹽、蒜碎醃30分鐘。 要想更好入味可提前醃制.
2.將口蘑洗淨切片， 雞毛菜洗淨備用。
3.用一個碗加入蠔油、生抽、白砂糖、鹽、黑胡椒粉、15ml蜂蜜、適量水調勻， 水澱粉調好備用。
4.雞腿抹上剩餘的蜂蜜， 入燒熱的油鍋裡小火煎至七成熟。
5.將調好的料汁倒入鍋里加蓋燒開。
6.加入口蘑翻炒均勻小火燉至熟， 用水澱粉收汁使湯汁濃稠。
7.將雞腿盛入盤子裡， 上面澆上湯汁和口蘑， 雞毛菜用開水燙一下碼在盤裡即可。
怎麼樣看了小編上面的介紹， 你是不是覺得口蘑扒雞腿的做法非常的簡單？我感興趣的話， 不妨親手去做一做吧， 一定會有所收穫的哦!
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