禍從口出患從口入, 這句古話說得非常有道理, 因為最新的醫學研究發現, 人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。 所以為了健康, 我們一定要吃得健康。 而吃得健康, 我們最好能夠自己下廚。 下面, 就請大家先跟我學一下怎麼做好蟹味菇扒油菜。
1.原料圖:油菜, 蟹味菇, 蒜。
2.1水燒開後下油菜, 灼一下立刻撈出瀝幹水分後鋪盤底。
3.2鍋加清水, 加入少量鹽, 以保持蔬菜的顏色。
4.12蒜拍碎, 切成蒜末。
5.21炒鍋燒熱, 倒入蒜炒香。
6.加入蟹味菇。
7.倒入幾滴料酒。
8.倒入生抽。
9.最後倒入蠔油。
10.不需要加水, 蟹味菇自己會出很多湯的, 湯很鮮美。
不管你是做菜的新手還是老手, 但凡看了蟹味菇扒油菜的具體方法, 你肯定能夠自己獨立完成。 所以, 收起你的擔心, 現在就去行動吧, 相信你很快就能把“美食”帶出鍋。