您的位置:首頁>膳食>營養飲食>正文

幹煸肥腸的做法

肥腸是我們生活中比較常見的食材, 肥腸的做法有很多, 幹煸肥腸因為香辣麻而受到了人們的喜愛。 幹煸肥腸色澤深紅, 筋韌辣香能夠起到開胃的效果, 食用的時候滋味十分的鮮美, 幹煸肥腸營養豐富, 是具有食用價值和營養價值於一體的菜品。 很多人對於幹煸肥腸的做法不瞭解, 我們來仔細的看一下。

幹煸肥腸是一種地道的川菜, 不同的地方做幹煸肥腸的方法是不一樣的, 我們可以根據自己的喜好來適當的添加調料, 因為幹煸肥腸中含有極高的脂肪, 我們不可以多吃。

幹煸肥腸的做法?原料: 肥腸、薑、蔥、幹辣椒製作:1、肥腸洗淨後加水煮熟,

八成熟就起鍋晾冷, 切段。 2、鍋燒熱後不放油, 把切好的肥腸下鍋, 炒出肥腸中的油, 不要 炒的太幹, 起鍋待用。 3、將蔥、薑、蒜、幹辣椒放入油中, 爆炒片刻, 加入煸好的肥腸翻炒即可。

幹煸肥腸配料: 大蔥適[1] 量 大蒜適量 幹辣椒適量 花椒適量 生薑適量。 輔料: 白糖適量 醬油適量 料酒適量 雞精適量 食鹽適量。 製作步驟:1. 將肥腸、大蔥、幹辣椒切段, 生薑、大蒜切片2. 鍋中倒大量油, 燒開將肥腸倒入鍋中炸至金黃後, 撈起備用3. 鍋中留適量油, 放入大蔥、大蒜、幹辣椒、花椒、生薑煸炒出香味4. 放入炸好的肥腸, 加醬油、料酒、白糖、雞精、食鹽爆炒均勻5. 出鍋!

以上的內容就是對於幹煸肥腸的做法的介紹, 希望能夠給您帶去一定的幫助。

肥腸富含豐富的脂肪和蛋白質, 能夠為人體提供大量的能量, 但是生活中不可以吃過多, 因為會造成營養過剩, 脂肪大量的堆積, 對身體健康不利。

相關用戶問答
  • 1回答

    桂花蜜的做法

    桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中,沖入滾水,加入冰糖,蓋起杯蓋,約燜三分鐘,掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤,治咳嗽。 [詳細答案]

  • 1回答

    胖頭魚的做法大全

    蔥油魚的做法 原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,蔥絲15克,蔥絲15克,蔥段、薑塊各適量,香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]

  • 1回答

    紅燒排骨的做法

    紅燒排骨做法一:原料:肋排或小排配料:生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法:鍋裡放合適的菜油,加熱後生薑蔥放入炒香,然後把肋排入入鍋內翻炒,等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後... [詳細答案]

  • 1回答

    秋葵的做法

    黃秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:1、涼拌:輕輕切除果蒂,置於沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速沖,切成細絲,加入各種佐料調製。2、炒食:去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]

  • 1回答

    糖醋排骨的做法

    材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法: 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示