在外吃飯的好處主要就是省事， 不足則是可能會無意間吃一些對健康不利的東西， 比如過多的味精等， 而想要避免這種情況， 就應該學會自己做飯， 酸菜炒豆角的做法並不難學， 只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
1、把豆角洗淨切成斷， 控水放一旁備用， 紅辣椒切段備用
2、鍋內加入油燒熱， 幹小辣椒切成小段入鍋
3、控水豆角放入鍋內， 翻炒片刻
4、酸菜放入鍋內， 翻炒片刻將紅辣椒放入鍋內翻炒
5、出鍋時放鹽， 味精， 翻炒即可出鍋
其實， 我們大可不必把烹飪想得過於複雜， 還是有很多簡單的菜式的，
1、 一般用草魚或者黑魚為佳。2、 洗魚，注意洗淨腹腔中的黑膜，剪去魚翅3、 將欲身和頭部分開，魚頭對切。(不宜切斷)4、 用手壓住魚身體，另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近，感覺著魚骨的位置，及時調整行... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
