一遇到各種的美食, 我想很多人的智商就為零, 就算再減肥可能也顧及不到, 想大吃一頓過過嘴癮。 其實要想吃得放心健康, 我們自己在家裡學著製作醃制鹹鴨蛋, 當然是更安全放心的。 那麼喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧!
1.草鴨蛋洗乾淨, 晾乾。
2.水裡放幾粒花椒, 燒開。 然後放鹽至飽和狀態(就是鹽放進去不再融化的狀態)我這一鍋水裡, 估計有8兩的鹽。
3.3, 晾乾的鴨蛋放酒裡滾一滾, 排在瓶子裡。
4.倒入放涼的鹽水和大半碗白酒(要高度的白酒), 蓋上蓋, 加保鮮膜密封
5.6月10日做的, 下面就是等待了,
6.http://blog.sina.com.cn/s/blog_60dbdb81010141m2.html
醃制鹹鴨蛋的詳細方法步驟已經介紹完, 相信你也基本上瞭解了。 瞭解完必要的步驟, 現在要做的就是實踐了。 實踐出真知, 相信真正的美食都是這樣出來的。