想必大家對於麵粉應該是再也熟悉不過的了吧?幾乎每家每戶都必備的， 麵粉的用途很廣， 生活中的麵粉、饅頭、包子等等都是通過麵粉加工而成的， 都是以麵粉為原材料製成的。 麵粉中含有一定的營養價值， 因為麵粉是由小麥加工研磨製作而成的。 麵粉當然也可以做成題目中提到的麵粉發糕啦。
麵粉發糕是一道甜食， 是很多人早餐的選擇， 甜甜的， 早晨開始就品味幸福甜蜜， 是一天工作的動力啊。 麵粉發糕深受很多人的喜愛， 那麼接下來我就來告訴大家麵粉發糕的做法是什麼吧， 請大家聽我一一道來。
1.所有材料混合
2.攪拌均勻
3.塗過油的容器裡
4.麵糊放進去
5.發酵至兩倍大， 加入葡萄乾， 冷水上鍋蒸18分鐘
6.成品(光澤透亮， 特別好看， 我想如果加點澄粉一定更棒哈!)
烹飪技巧
這裡呢， 可以用一半的玉米麵加入一半的普通麵粉代替麵粉。 葡萄乾可以直接放進麵糊裡， 也非常的棒。 如果你試做過之後， 覺得太少了可以相應的增加份量。
看了上面的文章想必大家對於麵粉發糕的做法已經有所瞭解了吧?其實麵粉發糕的做法並不是很難， 只要大家按照步驟一步步來做就好。 對於麵粉我們還要進行認真的篩選， 麵粉要具有適量的白， 太灰就會影響食物的美觀;而太過於白， 就可能是漂白粉漂白而成的。
