實際上一直以來人們對於魚肉這個食物都非常的喜愛， 因為它富含各種各樣的營養， ， 而且不同的魚類可以給我們起到不一樣的養生保健功效， 同時與肉的做法有很多種在平時的生活當中可以完全按照自己的口味去做， 那麼下面我們去瞭解一下在生活當中人們經常吃的梅魚幹是怎麼製作而成的?
梅魚幹的口味非常的獨特， 尤其是通過多道程序製作而成的沒魚竿， 進營養豐富， 而且儲存起來也更加的方便， 梅魚幹加豆腐的烹飪方式是比較獨特而又傳統， 所以對於愛吃梅魚幹的我們都可以嘗試一下。
主料：
梅魚幹 100g豆腐 100g
第1步：1 備好食材。
第2步：2 梅魚幹用清水浸泡。
第3步：3 豆腐切厚片。
第4步：4 豆腐在麵粉上沾下。
第5步：5 入鍋煎制兩面金黃。
第6步：6 煎至兩面金黃。
第7步：7 倒出多餘的油， 留煎好的豆腐在鍋內。
第8步：8 加入梅魚幹。
第9步：9 加入生抽、白糖、黃酒、適量清水煮開， 轉中火至收汁， 撒些雞精。
第10步：10 轉中火至收汁， 撒些雞精。
通過瞭解了沒有幹的製作方法之後， 大家一定會想動手製作了吧， 其實沒有魚幹的製作方法有很多種大家完全可以按照自己的口味選擇不同的調料， 這就是自己動手製作美食的一所在， 不僅營養要健康， ， 而且還絕對符合自己的口味。
