有些人經常說自己會做菜, 其實擅長做泡面。 大家為了避免這種情況, 現在小編給大家介紹彩蔬燴雞油飯, 趕緊學習一下吧。
1.1鍋燒熱, 將雞油放進鍋裡, 用小火慢慢煸出雞油。
2.2將大米洗淨, 瀝幹水。 雞肉加鹽、料酒、薑片、胡椒粉、醬油、老抽醃制半小時。 青豆、玉米洗淨, 入鍋焯過水後, 泡涼水備用。
3.倒入醃制好的雞肉, 用中火慢慢翻炒, 炒至表皮酥黃, 滿屋飄香。
4.把雞肉取出, 留雞油, 倒入洗淨的大米, 用中火翻火炒, 要快, 否則米很容易粘在鍋底。
5.倒入雞肉, 繼續翻炒, 慢慢看到米粒變白心了。
6.然後倒入一大碗開水, 沒過所有食材,
平時嘴饞的時候, 一定非常想吃一些美食, 那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。 現在有了這篇文章的介紹, 自己可以動手做一下這道彩蔬燴雞油飯