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彩蔬燴雞油飯的做法

有些人經常說自己會做菜, 其實擅長做泡面。 大家為了避免這種情況, 現在小編給大家介紹彩蔬燴雞油飯, 趕緊學習一下吧。

1.1鍋燒熱, 將雞油放進鍋裡, 用小火慢慢煸出雞油。

2.2將大米洗淨, 瀝幹水。 雞肉加鹽、料酒、薑片、胡椒粉、醬油、老抽醃制半小時。 青豆、玉米洗淨, 入鍋焯過水後, 泡涼水備用。

3.倒入醃制好的雞肉, 用中火慢慢翻炒, 炒至表皮酥黃, 滿屋飄香。

4.把雞肉取出, 留雞油, 倒入洗淨的大米, 用中火翻火炒, 要快, 否則米很容易粘在鍋底。

5.倒入雞肉, 繼續翻炒, 慢慢看到米粒變白心了。

6.然後倒入一大碗開水, 沒過所有食材,

加蓋, 大火煮開, 改小火慢慢燜至完全熟透。

平時嘴饞的時候, 一定非常想吃一些美食, 那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。 現在有了這篇文章的介紹, 自己可以動手做一下這道彩蔬燴雞油飯

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