現在的年輕人大部分都很懶, 每每都會以忙為藉口而出去吃飯。 雖然外面的飯菜可能很“可口”, 但是長期下去各種慢性病會接踵而至, 真的得不償失。 現在就跟著小編一起來學習一下竹蓀大雜燴的做法, 你肯定會願意。
1.12將竹蓀用淡鹽水泡軟, 切除菌蓋頭。
2.21小番茄氽燙後去皮。
3.板粟氽湯去皮, 鵪鶉蛋煮熟後去殼備用。
4.山去皮切成小塊, 西蘭花摘成小朵。
5.1鍋內加入1碗半的清水, 將板粟和淮山先放進鍋內, 開大火煮開後轉小火煮10分鐘。
6.2鴻喜菇撕開成小朵, 清洗乾淨。
7.將剩下的所有材料都放進鍋內。
8.加入鹽、醬油、雞精。
9.開中火煮5分鐘, 用澱粉勾芡。
10.關火後滴入香油即可享用了。
也許關於竹蓀大雜燴的版本你已經吃過很多, 但是你肯定想像不出自己做出來的會是什麼味道?為了滿足好奇心, 你真的可以自己動手嘗試一下的。