也許你朋友很多， 但是你不可能每天都和他們待在一起。 就算是每天待在一起， 但是年輕的你肯定不會自己做菜。 所以， 為了更好地生存， 下面小編就來教你關於爆炒泥鰍的做法。
1.將泥鰍去頭去肚清洗乾淨。
2.1將青椒洗淨去蒂去籽切片。
3.2洗過的泥鰍放入鹽、料酒、生抽醃制10分鐘。
4.1鍋中放油燒熱， 放入豆瓣炒香。
5.2把薑、蒜洗淨切絲。 花椒洗淨全放入一碗中備用。
6.然後放入薑、蒜絲和花椒炒香。
7.倒入泥鰍翻炒。 此時一定要大火。
8.泥鰍炒2分鐘左右放入青椒片翻炒。 青椒夾生即可。 調入鹽、味精起鍋。
9.裝盤。
健康的生活離不了健康的飲食，
本人廚師 我做過首先的要點有兩個一 泥鰍肚子裡的東西不用弄出來 不過 在做這道菜之前 必須先將小泥鰍放在清水中養上幾天 換水勤的好處是讓它們吐盡腹中髒物 如果不這樣 這道菜就沒法下嚥了二 泥鰍雖然生... [詳細答案]
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