幹鍋香辣魚塊的做法

去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩， 但往往容易對健康造成一定的負面影響， 因此能自己做飯是最好的， 幹鍋香辣魚塊的做法簡單， 在生活中常吃還能促進健康， 重要的是， 它的味道還是非常可口的。

1、準備草魚一條， 把魚鱗魚鰓， 魚內臟去除， 並清洗乾淨。

2、把然後切成大塊。

3、然後放蔥， 薑， 花椒面， 適量澱粉和麵粉抓勻醃制二十分鐘。

4、鍋中放適量花生油， 油溫到五六成熱時， 放入魚塊炸一下。

5、把魚塊炸至金黃撈出控油。

6、鍋中留底油放蔥薑， 幹辣椒， 花椒， 八角爆香。

7、然後把青椒紅椒塊， 煸炒一下， 再把魚塊放進去，

8、翻炒均勻關火關， 關火後放少許雞精和香油。

9、出鍋裝盤。

很多人之所以不願意自己做飯， 是嫌做飯有太多的程式， 太過麻煩， 幹鍋香辣魚塊的做法簡單， 可以打消顧慮。