每當你一個人在家的時候， 是不是總吃泡面？這樣的食物， 你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久， 每一天都不能虧待了自己。 所以， 現在就請和小編一起學做一下薑蔥爆炒鴨腎。
1.鴨胗兩個去除外面的油， 洗淨。
2.12洗淨的鴨胗， 從中間切開。
3.21翻到切面， 在上面切十字刀花， 切的時候刀稍微傾斜。
4.切好刀花的鴨胗切成適合的小塊， 切好裝盤。
5.蔥洗淨切段， 薑切絲。
6.1大火爆炒鴨胗。
7.2鍋裡熱油， 爆香薑絲。
8.七八分熟後加入一勺白醋和料酒燒制除味。
9.快熟時加入適量生抽燒。
10.最後起鍋前加入蔥段翻炒至軟即可。
也許你家中有人會做薑蔥爆炒鴨腎，
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