每天重複著朝九晚五的生活， 工作下班後已無精力下廚做飯了， 抹茶果凍慕斯做法較為簡便， 需要用到炒鍋這個烹飪廚具， 簡單的準備好食材， 放進鍋中蒸煮， 十分鐘不到， 美食所帶來的樂趣即刻分享。
1、60克黃油隔熱融化！
2、消化餅乾提前放入塑膠袋用擀麵杖擀碎， 加熱的黃油迅速倒入餅乾中拌均， 放入八寸模具壓實放冰箱冷藏半小時！
3、奶油乳酪隔熱融化！
4、融化的奶油乳酪打至順滑！
5、吉利丁片5克用冷水泡軟！
6、淡奶油加入白糖30克打至七分發， 剛見紋路即可！
7、70克牛奶放入20克白糖加熱放入泡軟的吉利丁片攪拌均勻，
8、抹茶粉提前用開水調開倒入吉利丁液中， 也就是7圖！
9、加入一半的淡奶油攪拌均勻， 抹茶慕斯糊做好！
10、倒入冷藏好的餅乾中， 放冰箱冷凍二十分鐘！
11、然後製作白色慕斯糊， 70克牛奶20克白糖加熱至糖融化， 放入5克泡軟的吉利丁片拌均！
12、加入剩下的奶油乳酪拌均！
13、拌均的乳酪液倒入剩下的淡奶油中拌均！
14、原味慕斯糊做好了！
15、從冰箱拿出冷凍好的抹茶慕斯！
16、將白色慕斯倒入模具中繼續冷藏兩個小時！
17、各種水果切好做鏡面備用！
18、將水果放在定型的慕斯上面！
19、70克清水與50克白糖加熱至糖融化， 放入5克泡軟的吉利丁片攪拌均勻， 晾至室溫！
20、輕輕倒入水果上面， 或用勺子輕輕舀入！放冰箱繼續冷藏兩個小時，
21、成品圖！
