想要做好一道菜, 其實有很多的講究。 當然做菜也沒有大家想像的那麼難, 任何事情都是開頭難, 先把食材和調料準備好, 然後就開始做鵪鶉蛋燒菜芯
1.材料:菜芯
2.鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)
3.桂皮、大料
4.將菜芯洗淨、撈出。
5.燒鍋倒油燒熱, 下入菜芯, 擱入桂皮和大料翻炒翻炒。
6.接著, 合入鵪鶉蛋, 加一些水翻炒一下。
7.然後, 加點白糖、鹽、生抽。
8.調味煮開, 煮至菜芯菜梗熟軟。
9.最後, 加點雞精。
10.炒勻, 即成。
11.出鍋裝盤, 就可以下飯飯嘍。
鵪鶉蛋燒菜芯理解起來並不難, 但真要做好它, 其實也不是非常容易, 這就需要我們大家自己注意,