天氣慢慢的熱氣來了， 到了這個季節大家吃的最多的應該就是雪糕了， 雪糕的味道是很多的， 尤其是小孩子們， 都是很盼望過夏天的， 到了夏天就能夠吃到雪糕了， 其實大家在吃雪糕的時候也可以自己去學著做雪糕， 能夠做出不同味道的雪糕來， 下面我們就來看看芒果雪糕的做法。
夏天到了， 走在街頭， 會看到很多人手裡都會拿著雪糕， 吃雪糕才能夠很好的降溫， 在炎熱裡感覺到一絲的涼爽， 雪糕的口味中大家應該都愛吃芒果味的， 那麼想不想學習芒果雪糕的做法呢。
芒果雪糕
材料
蛋黃2個，
做法
1.蛋奶漿製作步驟：蛋黃+白糖， 混合均勻
2.蛋奶漿製作步驟：慢慢加入牛奶， 混合均勻
3.蛋奶漿製作步驟：用小火慢慢加熱， 全程不停攪拌， 千萬別心急， 不要讓漿水沸騰
4.蛋奶漿製作步驟：漿水濃厚(勺子背後能掛厚漿， 指甲劃過後不會立即消失)
5.蛋奶漿製作步驟：蛋奶漿熬好後， 要根據要做的冰淇淋口味決定是否冷卻或者直接放入冰箱冷藏。
6.芒果切小塊， 和白糖混合， 用攪拌機粉碎成醬狀。
7.取一份蛋奶奶油糊， 加入芒果漿， 攪拌均勻後， 放入可以冷凍的帶蓋密封盛器內， 入冷凍室冷凍。
8.每隔半小時取出， 用勺子翻一下。 大約3小時可以吃了。
芒果冰沙雪糕球
材料
芒果， 白糖
做法
1、芒果去皮取果肉。
2、入冰箱冷凍一小時以上。
3、取出後用刀切成厚片(因為凍過後結在一起了)， 再打碎(也可加點白糖)
4、裝杯， 再舀上芒果霜淇淋球
夏季飲食知識誰不適宜吃雪糕
(一)欲控制體重的人群冰淇淋裡的什麼成分能使人變胖呢?
市場上的冰淇淋糖含量和脂肪含量都很高， 正是這種高糖、高脂的特點能促使人變胖， 另外某些冰淇淋含有的反式脂肪酸也能促使人變胖。
有調查顯示， 反式脂肪酸引起肥胖的能力是飽和脂肪酸的3~4倍， 而且主要堆積腹部脂肪。 這些成分為什麼會導致人發胖的呢?糖類和脂類是人體需要三大產能營養素之二， 其中1克糖類可以產生4千卡的熱量， 1克脂肪可以產生9千卡的熱量。
過多地攝入自然會造成能量過剩，
因此胖人在吃冰淇淋時最要注意的就是量的問題。 不能抵抗冰淇淋冰爽、柔滑的口感， 可以吃一個解解饞， 但是不能多吃， 另外如果當天吃了冰淇淋， 就不要再吃其它能量高的食物了， 這樣才能控制一天的總能量。
至於脂肪含量多少是高脂食物， 當前還沒有標準， 但是我們知道， 像油炸食品、超市中各種蛋黃派、薯片等肯定脂肪含量很高。
芒果雪糕的做法其實也是很簡單的哦， 芒果味的雪糕是很好吃的， 芒果的很多的東西都會有特別的味道， 到了夏天大家一定吃雪糕的次數都會很多吧， 那麼不妨自己動手去做雪糕，
