你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎？如果是， 那你是一名合格稱職的家長。 如果沒有， 那麼你可以從現在開始學一下， 要知道花樣多的美食， 必然有益孩子的身心發展。 那麼， 小編就來給你介紹一下關於琛家咖喱飯的做法。
1.牛肉切小塊， 土豆， 胡蘿蔔， 洋蔥一樣切小塊。 當然可以切大塊， 但是不容易熟， 味道也不如小塊入味。
2. 鍋裡入少量油（根據肉多少適量放油。 ）油熱牛肉入鍋， 放一點料酒去腥， 炒熟以後放入土豆， 胡蘿蔔翻炒。
3. 洋蔥切丁， 因為洋蔥的生理狀態， 只需要豎著切就好了。 裡面本就是一片一片的。
4. 炒大約五分鐘以後， 把洋蔥放入鍋中繼續翻炒……
5. 炒兩分鐘以後就可以添水了！水剛好淹過鍋中的菜就可以了， 也可以略微多一點水。
6. 我用的咖喱是朋友從日本帶過來的。 味道很不錯， 如果買不到的朋友， 推薦大家百夢多的咖喱， 國產的就百夢多味道很正。 可以試試， 沒記錯的話好像超市7， 8塊錢就能買一盒。
7. 咖喱不同， 所以味道濃淡也不同。 因為這種日本原裝的咖喱味比較濃， 所以我只放了四塊， 正常應該是六塊， 也就是一小盒剛好一頓飯。 這方面大家自己斟酌。 放少了味道就會淡很多。
8. 把咖喱塊放入鍋中， 放進去以後記得要不停的攪拌， 否則咖喱化不開的話， 鍋底可能會糊掉。 火可以小一點。
9. 咖喱完全化開以後， 把火調成文火， 慢慢燉10分鐘， 做得少的話可以少點時間， 但是最少5分鐘。
10.最後關火， 然後把米飯盛出來， 咖喱汁澆上去， 鮮香美味的咖喱飯就出鍋嘍……牛肉味混合著土豆。 胡蘿蔔。 洋蔥。 豐富的營養美味， 馬上就能大快朵頤咯~！
主婦們看了小編的介紹， 您是否已經按捺不住了？那麼趕快進入到我們的廚房， 在我們自己的天地闖出自己的琛家咖喱飯。
