夏天剛過, 外賣送餐人員也漸漸消停了。 點外賣的那麼多, 可見現代人是有多懶。 雖然前段時間天氣很熱, 但是也不能天天吃外賣。 外賣裡面的油鹽含量嚴重超標, 長期下去必致病。 而為了活得久一點, 你或許可以自己下廚房, 跟著小編學一下如何做好豉香乾鍋肋排這道菜。
1.1豆豉切碎, 鍋內放少許油翻炒出香味
2.2肋排洗淨切小塊
3.肋排中放入鹽、生抽、老抽、蠔油、料酒、生粉、炒過的豆豉、生薑抓均, 包好保鮮膜放入冰箱冷藏2小時以上
4.大蒜頭剝好, 鋪平砂鍋底, 倒入沙拉油, 剛沒過鍋底即可
5.將醃制好的肋排,
6.中大火燒開轉小火20分鐘即可
自己在家看著上面的介紹, 學著做菜, 不僅健康, 而且營養美味, 今天小編為你介紹的豉香乾鍋肋排你學會了嗎?