這是一道能夠宴客的佳餚, 火腿布丁非常有營養, 而且具有健脾胃、清熱解毒的功效, 能夠幫助人體排除毒素, 在做火腿布丁的時候沒有太大限定, 如果能夠放入冰箱幾個小時, 再取出來味道會更好, 提議大家在夏季做這道菜, 可以幫助降暑消熱。
1、準備好牛奶, 雞蛋, 一個碗, 澱粉, 火腿。
2、將牛奶倒入碗中。
3、再倒入杯子裡。
4、將雞蛋打入碗中, 攪拌均勻, 注意不要打碎蛋殼。
5、再將雞蛋黃在蛋殼中攪碎。
6、倒入牛奶, 攪拌勻稱, 再倒入蛋黃, 攪勻, 加入澱粉。
7、將蛋殼洗乾淨。
8、倒入布丁液。
9、再合上蛋殼, 將剩下的倒入杯子裡。
10、再倒入碗中, 放到鍋裡蒸上十分鐘左右, 端出來加上火腿和水果就好了。