軟炸鴨條的做法

吃是一件很簡單的事， 因為只要你張張嘴就可以了。 但事實上， 吃真的沒那麼簡單， 因為為了自己的身體， 你必須吃得健康。 而為了吃得健康， 下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做軟炸鴨條。

1.鴨脯肉切成長條。 切法是按照“橫切牛羊豎切豬斜切雞 ”， 雞鴨差不多， 我是斜切。

2.12放生抽、料酒、黃酒、鹽、蔥薑和一點白糖拌勻醃半小時。

3.21雞蛋打散攪拌成均勻雞蛋液， 澱粉放平盤， 不要一次放很多， 用完再放， 防止沾雞蛋液結塊。

4.醃好的鴨條去掉一些調料放入雞蛋液， 然後抖一下， 放入澱粉均勻沾滿。

5.熱鍋放油燒至7成熱。

6.鴨條放入油鍋， 中火炸至定型。

7.撈出控油。

8.再一次放入鍋內大火炸至金黃。

9.撈出控油， 趁熱撒熟芝麻。 食用時還可蘸番茄醬， 味道極美， 比雞柳口感細膩。

軟炸鴨條的做法已然介紹完結， 但是每個人對於它的理解肯定不同， 所以做出來的味道也必然不一樣。 所以， 趕緊去試試， 看自己做出來的它究竟是什麼味兒的。