媽媽菜蒜香大排的做法

很多好的美食， 不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。 自己也可以在家做一下， 當然了這就需要自己學習一下。 下面介紹媽媽菜蒜香大排的做法， 自己學習一下， 在家嘗試做一下吧

1.大排洗乾淨， 用刀背拍松

2.1炸大概5分鐘左右， 到基本上熟了， 然後盛出

3.2鍋裡放油， 開中火， 把大排放進去炸

4.加三少生抽， 一點點老抽（大概小小半勺）， 一勺料酒， 一勺糖， 一勺鹽， 然後加一大碗水，

5.開大火燒開， 把從洗乾淨打個結放進去， 加兩個辣椒， 兩瓣蒜， 然後蓋上鍋蓋， 轉小火半小時， 然後大火收汁， 不用收很幹

6.鍋裡放點油（我用的炸完的剩油），

民以食為天， 吃的可是我們人生中的大事， 那麼吃的健康更為重要今天為您介紹的媽媽菜蒜香大排， 方法易學， 步驟簡單， 趕快去家裡的廚房一展身手。