要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的西瓜布丁, 你需要掌握哪些技能呢?不怕, 其實西瓜布丁的做法非常簡單, 而且別放太多調味料, 保留食物最原始的味道即可, 可以在最後加入香菜、蔥花, 味道會更棒。
1、優酪乳備用
2、將西瓜味水果粉倒入優酪乳中, 加入吉利丁液攪拌均勻(不要問我為什麼變粉, 說好的紅色呐)過篩
3、吉利丁片用冷水浸泡至軟, 隔水融化
4、優酪乳加入綠色水果粉和吉利丁液攪拌均勻過篩
5、將綠色優酪乳液倒入布丁杯放冰箱冷藏二十分鐘, 待綠色布丁凝結加入粉色布丁液, 撒入芝麻攪拌開,
吃得好是維持健康的一大前提, 西瓜布丁做法雖然很簡單, 但是它美味且健康, 是餐桌上常見的一道美食。