火燒大苦子果的做法

養生是一種心態， 它需要我們從生活的最基層開始， 比如說飲食。 那麼， 現在我就來介紹下火燒大苦子果這道菜的做法。

1.把買回來的大苦子果放水裡洗淨。

2.把洗好的大苦子果用毛巾擦乾水分後放入電爐上慢慢燒熟。

3.燒的時候要經常給大苦子果翻翻身， 讓每一處都均勻受熱燒熟。

4.準備一些野芫荽、兩瓣蒜和一塊仔薑， 兩個紅米辣。

5.準備一些野芫荽、兩瓣蒜和一塊仔薑， 兩個紅米辣。

6.把剁好的野芫荽、蒜、仔姜、紅米辣放入小碗裡。

7.放入一塊腐乳。

8.把腐乳用匙子壓成泥， 加入兩匙涼開水攪勻， 然後放入少許醬油、味精拌勻成味汁。

9.燒好的大苦子果撕去燒糊的外皮， 然後切成兩半。

10.把大苦子果擺在盤中， 蘸上味汁即可食用。

火燒大苦子果的步驟固然簡單， 但是要想做好它， 還需要你的認真嘗試、實踐。 方法雖然重要， 但是領悟更重要。 只有真正理解， 才能夠做出美食來。