1、準備所有食材。
2、牛奶裡加入砂糖， 隔熱水攪拌使糖化開。
3、雞蛋液打散。
4、把打散的雞蛋液倒入淡奶油中， 攪拌均勻。
5、再把混合好的雞蛋奶油糊倒入牛奶液裡攪拌均勻。
6、倒入耐高溫的容器中。
7、過篩兩遍， 這樣做出來的就比較細膩。
8、放入烤盤中， 加入溫水， 沒過容器的三分之二就可以了。
9、放入預熱好的烤箱中層，
10、烤好後的的布丁放涼， 放入冰箱冷藏口感更好。
忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家裡做飯， 不過自製牛奶布丁的做法簡單， 即使工作再忙， 也可以自己享受到美味又健康的佳餚。
原料：明膠粉10克，水(明膠用)3大匙，芒果(罐裝)1、5只份，牛奶5大匙，雞蛋1只，水2杯，精製砂糖60克，鮮奶油1/4小匙，水(芒果布丁成品圖(16張)蛋糊粉用)2小匙。做法：將明膠粉撒入適量的... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
