金湯海鮮火鍋的做法

雖然外面的餐館很多， 但是如果你仔細觀察， 就會發現無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。 也許， 這些店裡的菜吃起來很多“味兒”， 但多半是調料的功勞。 如果你願意， 自己在家可以做得更好。 那麼， 現在就讓我來為大家介紹下有關金湯海鮮火鍋做法

1.南瓜去皮， 用挖球器挖出南瓜球

2.剩餘的切成片

3.冬瓜用挖球器挖出冬瓜球

4.將冬瓜切成片

5.文蛤里加幾滴沙拉油讓其吐盡沙土

6.湖蟹水裡煮半熟， 開蓋切成塊

7.將湯骨沸水裡氽燙撈出用溫水沖洗乾淨

8.起油鍋， 放入南瓜片、冬瓜片翻炒

9.放入湯骨翻炒

10.加水加少量料酒，

11.煮開後用中小火慢煮， 煮至軟爛後用勺子搗碎

12.調入鹽、胡椒粉

13.加入湖蟹、明蝦等其它材料

14.移入火鍋， 擺上冬瓜球、南瓜球、香菜、粉絲等即可

金湯海鮮火鍋這道菜的具體步驟已經介紹好了， 接下來就要看你自己的表現了。 不過在動手做之前， 你還是需要把所有的輔料給準備好的， 只有這樣做出來的菜才會最美味。