醬茄花的做法

每逢節假日的時候， 想想都激動。 而在放假期間， 最舒服的事情莫過於三五小友一聚， 吃點可口的飯菜了。 而如果這聚會的地點， 能放在家裡， 就更好不過了。 那下面就來為大家介紹下有關醬茄花的做法吧。

1.準備一條茄子。

2.茄子切雙面花刀入淡鹽水中浸泡二十分鐘左右。

3.取出後擠妝水份切成成大段。

4.姜切段， 蒜壓扁。

5.鍋中加適量油燒熱， 加黃豆醬炒香。

6.加入蔥、蒜炒出香味。

7.加入茄段。

8.快速翻炒至醬裹滿茄子。

9.加入適量水、幹紅椒段。

10.加入一個八角。

11.大火煮開後轉中小火慢燉收汁關火。

12.加入香菜段。

13.加入少許芝麻油即可出鍋。

醬茄花的做法介紹到這裡也就全部完結了， 接下來就看你自己了。 所以， 從此刻開始就去廚房操刀做起來， 相信你能戰勝自己， 也能戰勝它。