對於美食， 很多人都沒有辦法抵制誘惑。 紫菜包飯， 相信很多人都聽說過這一美食。 紫菜包飯非常的便於攜帶， 而且營養豐富， 是外出遊玩必備的佳品。 有不少人對於如何製作紫菜包飯是非常感興趣的。 那麼， 花式紫菜包飯做法是什麼呢?下面一起來看一下這篇文章的介紹吧。
紫菜的營養十分豐富， 含碘量很高， 夏季多吃紫菜有消暑熱、補養分的作用。 經常食用紫菜， 可防治甲狀腺腫大、動脈硬化及缺碘引起的疾患外， 還有降壓、解毒、抗癌等功效。
不要小看這小小的飯團， 製作過程中有很多需要注意的細節。
原料：大米、韓國紫菜、胡蘿蔔、黃瓜、淹蘿蔔、肉鬆
調料：香油、鹽
工具：竹簾、保鮮膜、鋒利的刀、一小碗清水
紫菜包飯做法：
1、大米淘洗乾淨， 放入電飯煲煮熟。 電飯煲跳閘後， 不要立刻斷電， 再燜10分鐘後切斷電源。 取出米飯， 將其打散， 放置溫熱時加入適量香油和鹽攪拌均勻;
2、胡蘿蔔和黃瓜分別洗淨去皮， 連同淹蘿蔔都切成與紫菜同等長度的條狀;
3、平底鍋燒熱放少許油， 將胡蘿蔔條煎一下。 因為胡蘿蔔中的維生素是脂溶性的， 用油煎熟營養更易被人體吸收;
4、竹簾上裹一層保鮮膜(防止操作的時候米粒粘在竹簾上不易清洗)，
5、在米飯上依次放上胡蘿蔔、黃瓜、醃蘿蔔和肉鬆， 順勢用竹簾將紫菜卷起， 一定要用力卷緊(否則切的時候會鬆散開)， 卷起後用手握緊飯卷， 待定形後撤走竹簾;
6、把卷好的飯卷切成段裝盤， 即可食用。
以上便是關於花式紫菜包飯的介紹。 紫菜包飯的製作過程， 相信您看完這篇文章以後也有了更多的瞭解。 紫菜包飯的營養是非常豐富的， 而且製作過程也較為簡單。 在閒暇之際， 多研究一下它的製作方法， 不僅可以滿足味蕾， 還能增添營養， 何樂而不為?
