當今社會許多小孩子動手能力特別差, 為了讓孩子學會做夏日繽紛沙拉, 父母們可要手把手教一教, 這是大家非常喜歡的食物, 健康營養, 而且吃不完還可以放入冰箱, 做這個食物的時候一定要掌握技巧, 發酵過程必不可少。
1、胡蘿蔔擦成絲, 捲心菜切小片, 聖女果切小塊, 烤花生壓碎, 連同木瓜絲一起放在一個大碗中。
2、我這裡用的青木瓜, 果肉相對硬一些, 把青木瓜去籽去皮, 擦成絲。
3、製作醬汁:蒜末、花生碎、幹辣椒碎、糖和鹽放入料理機中打碎充分混合後倒入碗中, 然後加入魚露和檸檬汁, 攪拌均勻。
4、製作好的醬汁倒在沙拉上, 攪拌混合, 根據自己的口味調整鹽的用量。
5、擺盤時可以再撒少許花生碎在表面裝飾一下。
6、享用美味無比的夏日繽紛沙拉吧!
7、Bon appetite.
很多人在做夏日繽紛沙拉這道菜的時候都會很有成就感, 家裡有客人的時候也可以準備這道菜來迎客。