迷你小油條的做法

享受美味佳餚是我們生活的一部分， 在平時我們不應該隨便在外面對付著吃飯， 如果條件許可， 還是自己在家裡做飯比較好， 畢竟這樣才可以保證衛生， 對健康有益， 迷你小油條的做法簡單， 而且它還是很多營養專家都非常青睞的一道菜品。

1、不願意用手揉， 可以選擇麵包機， 把所有材料放進去， 糖和食鹽對角放， 進行攪拌。 用手揉的話， 把糖， 麵粉， 酵母食鹽先攪拌均勻， 再放入雞蛋和牛奶。 我都是晚上活面， 第二天做， 如果天氣太熱， 可以放冰箱裡。

2、揉成幾個差不多大小的麵團， 在揉的過程中如果粘手，

3、發酵好的麵團拿出來， 排氣

4、往平底鍋中加入油， 小火加熱

5、用手把小麵團， 拍扁用手抻長， 大概寬4厚2釐米的

6、切段， 把兩段抹油疊加一起， 用筷子在上面輕輕一壓

7、鍋裡油七分熱， 把面兩頭輕輕一抻， 放入鍋中

8、關注火候

9、用筷子來回翻個， 動作要輕， 鍋上放個控油的

10、炸到這種程度就可以了， 看自己， 喜歡火大火小的， 放在控油篩上

11、控好油的裝盤， 享用

一天忙碌過後享受一下生活， 迷你小油條的做法簡單， 但是好吃有營養， 可以動手做起來啦。