我們經常說的一句話就是病從口入， 確實也是。 很多疾病就是這樣的， 我們平時飲食的不注意， 所以我們不能老在外面吃飯， 可以自己做飯哦， 下面小編就介紹大白菜肉丸子
1.12將肉末放入大碗， 放生抽2小匙、鹽1/4小匙、胡椒粉1/2小匙、糖1/2小匙、料酒1小匙， 用手搓拌均勻， 然後用力甩十幾至二十次；
2.21將大白菜切絲後再把刀轉90°切， 把菜切成粒， 放入另一大盆， 蔥切成粒；
3.放2小匙鹽入菜碎裡， 用手抓均勻至出水， 把水倒
4.再將菜碎沖洗， 用網篩撈起菜碎， 用手擠幹水分；
5.姜切成末， 在菜碎盆裡倒入薑末1小匙， 與菜碎混合；
6.此時把分量與肉末差不多量的菜碎放入肉末的盆裡，
7.鍋放水， 放入些菜葉， 大匙裝滿肉， 用手搓成球；
8.水開後將肉球輕輕放入沸水裡， 開中大火， 等肉球浮起再煮片刻， 切開一個肉球察看內裡是否熟透， 這樣就比較穩妥了， 再在出品的碗裡盛上些湯和菜， 把肉球放在上面， 撒上蔥花， 得嘞。
自己在家看著上面的介紹， 學著做菜， 不僅健康， 而且營養美味， 今天小編為你介紹的大白菜肉丸子你學會了嗎？
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蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
