蛋黃小雞沙拉的做法

只有做到健康飲食， 我們才可能真正擁有一個健康的身體， 才不至於總是生病， 尤其是腸胃健康能得到有效的保證， 蛋黃小雞沙拉的做法比較簡單， 經常吃還能有效促進健康， 是一道很不錯的健康菜式。

1、原材料， 雞蛋四個， 開水煮熟後剝皮

2、在雞蛋中間切成一圈狼牙齒， 如圖

3、用手輕輕一掰就開

4、四個雞蛋黃剝到一個容器中

5、蛋黃中放鹽2克， 黑胡椒粉適量， 沙拉醬50克， 攪拌均勻成細膩糊狀（拌好的蛋黃糊裝入擠花器一半想起拍照， 所以看著少一些）

6、蛋黃糊裝入擠花器

7、均勻擠到蛋白中， 比原來蛋黃豐滿一些

8、胡蘿蔔切成小長方形裝飾小雞的嘴， 紫菜剪成圓形裝飾小雞的眼睛，

9、最後裝盤， 在蛋黃小雞沙拉週邊盤子一圈撒上乾脆面點綴， 樣子是不是很萌呀！

10、再來一張

自己在家裡做飯肯定在衛生上是過關的， 蛋黃小雞沙拉的做法簡單， 對廚藝沒有天分也可以做得很好吃。