炒飯的做法是很簡單的， 平時我們吃的最多的應該就是炒飯了吧， 它的味道不僅好， 而且是很經濟實惠的， 不論是在什麼地方吃炒飯都是很經濟的， 對於一些會持家過日子的人來說， 炒飯真的是生活中很好的食物了， 炒飯的做法可以很多， 可以用很多的原料， 今天我們看看鴨腸炒飯的做法。
鴨肉炒飯的味道是特別好的， 在上大學的時候吃的最多的就是炒飯了， 有時候小奢侈一下就會吃鴨肉炒飯， 特別是鴨腸炒飯的味道是超級好的， 大家想不想學學鴨腸炒飯的做法呢?
食材明細
鴨腸適量
黃瓜 1根
鴨腸炒飯
胡蘿蔔 1小根
米飯 1大碗
油 適量
醬油 適量
蔥 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
製作步驟
1. 準備食材
2. 鴨腸切小， 黃瓜、胡蘿蔔切丁， 蔥切末
3. 熱油下入蔥花爆香
4. 下入胡蘿蔔煎炒， 煎一分鐘左右
5. 再下入黃瓜一起煎炒， 大概炒兩分鐘左右， 放少量花椒粉， 少許醬油， 半勺鹽炒香
6. 放入鴨腸炒勻
7. 放入米飯鏟散
8. 把鍋裡所有食材炒勻， 撒鹽、少許醬油調味
9. 炒勻出鍋
剩米飯的解決辦法---蛋炒飯
材料
米飯一碗， 雞蛋2-3個， 李錦記生抽3勺， 青菜(洋蔥， 園白菜， 角瓜， 胡蘿蔔)2-3種， 香菇3-5朵， 蔥花， 鹽少量
做法
1。 蔥切絲備用
2。 將李錦記的醬油加耗油調成汁(我還加了吃剩的炸蝦仁碎)
3.將家中現有的青菜切細絲， 我用了洋蔥， 園白菜， 角瓜， 胡蘿蔔和香菇。
4.雞蛋刻入碗內，
5.鍋內放油， 放蔥花爆香， 加菜和鹽煸熟後， 加入米飯炒勻， 最後倒入調料汁翻炒即可。
鴨腸炒飯的做法其實是很簡單的， 炒飯做法很簡單， 卻是很有營養的， 也可以放一些自己喜歡的食物， 可以做蛋炒飯也可以用鴨肉來炒， 鴨肉炒飯的味道就會更好了， 平時米飯做多了， 最好的辦法就是用來第二天做炒飯。
